LÅNGERUDS HJORTGÅRD

På gården växer kronhjortarna upp på stora ytor med betesmark och skog. Ingen antibiotika används i. Vi verkar för bra djuromsorg och slakt sker i vårt eget KRAV-certifierade gårdsslakteri.
Slakteriet invigdes 2015 med slakt och styckning av vilt och tamboskap.  Vi har lång erfarenhet av att hantera hjort, vildsvin, älg, nöt, lamm och tamgris. Ekologi och etik är ledord i hela kedjan av vår verksamhet. Vi arbetar med att ha en köttproduktion av hög kvalitet, lokalt producerat. I samband med slakt kan färskt kött tillhandahållas, i övrigt är köttet fryst. Vi säljer egenproducerade charkprodukter och rökta produkter från gårdens rökeri.

Gården ägs och drivs av Ulla Ericson , Lars Johansson och Andreas Ericson.
 

PRODUKTER FRÅN GÅRDEN

• Fryst kött från våra egna kronhjortar. Vildsvin, rådjur och älg från jakt i närbelägna skogar, lammkött från gårdar i närheten
• Rökt vilt- och lammkött som vi rökt på traditionellt sätt med alspån i gårdens rökeri
• Korv, egen tillverkning
• Se priser under flik "Produkter"
• Lammskinn
• Hjorthorn och tuggben till hunden