loading...

LÅNGERUDS HJORTGÅRD

På gården växer kronhjortarna upp på stora ytor med betesmark och skog. Ingen antibiotika används i djurhållningen. Vi verkar för bra djuromsorg och slakt sker i vårt eget KRAV-certifierade gårdsslakteri. Gården ägs och drivs av Ulla Ericson , Lars Johansson och Andreas Ericson.. Ekologi och etik är ledord i hela kedjan av vår verksamhet.



 

Återförsäljare:
ICA MAXI Kristinehamn
ICA Nyvalls Bäckhammar
Karaby Gårdsbutik, Kristinehamn 
Vi säljer också kassar med kött genom
REKO-ring Kristinehamn, REKO -ring Karlstad, REKO -ring Karlskoga, REKO-ring Mariestad och REKO- ring Gullspång/Hova, Reko-ring Kristinehamn (finns på facebook)



 

BESTÄLLNING
Ring oss och beställ:
070 6634816 eller 070 5153397
email: ulla.ericson@entrom.se

VÄLKOMM
EN MED DIN BESTÄLLNING


 

Öppettider i sommar

Vi har försäljning i vår
nyrenoverade kvarn som är en gammal byggnad från 1700-talet. Kvarnen ligger på gården vid kvarndammen. När ni kommer ner till vår gård så ser ni kvarnen vid dammen och bron.
Varmt välkomna


Vi har öppet
Torsdagar och Fredagar
kl 15-18
  


Vi tar alltid emot kunder om vi är hemma
Ring så kommer vi överens om tid
Önskar ni någon av våra köttlådor beställ
070 6634816
070 5153397
e-mail: ulla.ericson@entrom.se



Vi säljer
 

Fryst kött från våra egna kronhjortar och vildsvin, rådjur och älg från jakt i närbelägna skogar, lammkött från gårdar i närheten

Rökt vilt- och lammkött som vi rökt på traditionellt sätt med alspån i gårdens rökeri

Se priser under flik "Produkter"

Lammskinn

Hjorthorn och tuggben till hunden



VÅRA KÖTTLÅDOR

LILLA HJORTLÅDAN – ca; 6 kg
1 ytterfilé, 1 entrecote, 1 innanlår, 1 fransyska, 3kg färs
Köttet är fryst, vakuumpackat med etikett
 

295kr/kg

STORA HJORTLÅDAN- ca: 12 kg

Innehåller detaljer från 1/2 hjort
(45% styckdetaljer, 55% färs)
Färsen fryst i paket 0,5 kg/paket
Köttet är fryst, vakuumpackat och märkt med etikett

279kr/kg

LYXLÅDA HJORT

Denna låda inn ehåller:
1 st hjortfilé (0,4-0,6 kg)
1 stryggbiff  (0,5-0,7 kg)
1 st entrecoté ( (0,4-0,6 kg)
1 st fransyska (0,8-1,1 kg)
1 st innanlår (0,8-1,1 kg)

vakuumpackat och märkt med vikt och innehåll.
Vikt ca 3,6 kg  
Pris 1 700 kr



HJORTFÄRSLÅDA 10 kg
Hjortfärs 169kr/kg = 1690 kr
Färsen är fryst och packad i paket 0,5 kg/paket


RÖKT KÖTT
Varmrökt Hjortstek                       45:-/hg 
   Varmrökt Älgstek                           45:-/hg   
     Varmrökt Vildsvinsstek               35:-/hg   
          
HJORTKORV
Långeruds hjortgrillare

Hantverkskorv med hög kötthalt
tillverkade i vårt eget chakuteri
75% hjortkött, 15% vildsvinskött
kryddningen är chili, paprikavitlök, cheddarost
stoppade i naturtarm av lamm.

                                                                                               

   

Bra information och tips om tillagning av viltkött och recept finns på jägarförbundets hemsida:  https://jagareforbundet.se/viltmat/

Långeruds Hjortgård
Långrud 13
681 92 Kristinehamn

Tel: 070 6634816
070 5153397
mejl: ulla.ericson@entrom.se
Långeruds Hjortgård  finns på Facebook.