Tack till alla er som besökte oss under
SMAKA PÅ VÄRMLAND
Varmt välkomna åter! :)
Vi har öppet
Torsdagar och Fredagar
kl: 14-17
försäljningen är i vår
nyrenoverade kvarn som är en gammal byggnad från 1700-talet. Kvarnen ligger på gården vid kvarndammen
Utöver våra öpettider tar vi emot kunder om vi är hemma
Ring så kommer vi överens om tid
070 6634816
070 5153397
e-mail: ulla.ericson@entrom.se
Vi har nu startat höstslakten och fyllt på våra förråd med Hjortkött och Vildsvinskött
Köttlådor är beställningsvara
BESTÄLLNING
Ring oss och beställ:
070 6634816 eller 070 5153397
email: ulla.ericson@entrom.se
STORA HJORTLÅDAN- ca: 15 kg
Innehåller detaljer från 1/2 hjort
(45% styckdetaljer, 55% färs)
Färsen är fryst i paket 0,5 kg/paket
Köttet är fryst, vakuumpackat och märkt med etikett
260 kr/kg
LILLA HJORTLÅDAN – ca; 6 kg
1 ytterfilé, 1 entrecote, 1 rostbiff, 1 fransyska,
3kg färs
Köttet är fryst, vakuumpackat med etikett
275kr/kg
HJORTFÄRSLÅDA 10 kg
Hjortfärs 169kr/kg = 1690 kr
Färsen är fryst och packad i paket 0,5 kg/pa
FRÅN CHARKEN
RÖKT KÖTT
Varmrökt Hjortstek 45:-/hg
Varmrökt Vildsvinsstek 45:-/hg
HJORTKORV
Långeruds hjortgrillare
Hantverkskorv med hög kötthalt
tillverkade i vårt eget chakuteri
75% hjortkött, 15% vildsvinskött
kryddningen är chili, paprikavitlök, cheddarost
stoppade i naturtarm av lamm.
80:-/kr per paket ca: 300 gr
LÅNGERUDS HJORTGÅRD
På gården växer kronhjortarna upp på stora ytor med betesmark och skog. Ingen antibiotika används i djurhållningen. Vi verkar för bra djuromsorg och slakt sker i vårt eget KRAV-certifierade gårdsslakteri. Gården ägs och drivs av Ulla Ericson , Lars Johansson och Andreas Ericson. Ekologi och etik är ledord i hela kedjan av vår verksamhet.
Återförsäljare:
ICA MAXI Kristinehamn
ICA Nyvalls Bäckhammar
Karaby Gårdsbutik, Kristinehamn
Vi säljer också kassar med kött genom
REKO-ring Kristinehamn, REKO -ring Karlstad, REKO -ring Karlskoga,
PRODUKTER FRÅN GÅRDEN
- Fryst kött från våra egna kronhjortar och vildsvin, rådjur och älg från jakt i närbelägna skogar, lammkött från gårdar i närheten
- Rökt vilt- och lammkött som vi rökt på traditionellt sätt med alspån i gårdens röker
- Korv, egen tillverkning
- Se priser under flik "Produkter"
- Lammskinn
- Hjorthorn och tuggben till hunden
Bra information och tips om tillagning av viltkött och recept finns på jägarförbundets hemsida: https://jagareforbundet.se/viltmat/
Långeruds Hjortgård
Långrud 13
681 92 Kristinehamn
Tel: 070 6634816
070 5153397
mejl: ulla.ericson@entrom.se
Långeruds Hjortgård finns på Facebook.