LÅNGERUDS HJORTGÅRD
På gården växer kronhjortarna upp på stora ytor med betesmark och skog. Ingen antibiotika används i djurhållningen. Vi verkar för bra djuromsorg och slakt sker i vårt eget KRAV-certifierade gårdsslakteri. Gården ägs och drivs av Ulla Ericson , Lars Johansson och Andreas Ericson.. Ekologi och etik är ledord i hela kedjan av vår verksamhet.
Återförsäljare:
ICA MAXI Kristinehamn
ICA Nyvalls Bäckhammar
Karaby Gårdsbutik, Kristinehamn
Vi säljer också kassar med kött genom
REKO-ring Kristinehamn, REKO -ring Karlstad, REKO -ring Karlskoga, REKO-ring Mariestad och REKO- ring Gullspång/Hova, Reko-ring Kristinehamn (finns på facebook)
BESTÄLLNING
Ring oss och beställ:
070 6634816 eller 070 5153397
email: ulla.ericson@entrom.se
Du kan gärna gå in och beställa våra varor via vårt beställningsformulär;
finns under flik Produkter/priser köttlådor
VÄLKOMMEN MED DIN BESTÄLLNING
♦
RÖKERIET
Vi tar emot kött för rökning
inlämning fredagar
kontakta oss innan inlämning
♦
VÅRA KÖTTLÅDOR
LILLA HJORTLÅDAN – ca; 6 kg
1 ytterfilé, 1 entrecote, 1 innanlår, 1 fransyska, 3kg färs
Köttet är fryst, vakuumpackat med etikett
295kr/kg
STORA HJORTLÅDAN- ca: 12 kg
Innehåller detaljer från 1/2 hjort
(45% styckdetaljer, 55% färs)
Färsen fryst i paket 0,5 kg/paket
Köttet är fryst, vakuumpackat och märkt med etikett
279kr/kg
LYXLÅDA HJORT
Denna låda inn ehåller:
1 st hjortfilé (0,4-0,6 kg)
1 stryggbiff (0,5-0,7 kg)
1 st entrecoté ( (0,4-0,6 kg)
1 st fransyska (0,8-1,1 kg)
1 st innanlår (0,8-1,1 kg)
vakuumpackat och märkt med vikt och innehåll.
Vikt ca 3,6 kg
Pris 1 700 kr
HJORTFÄRSLÅDA 10 kg
Hjortfärs 169kr/kg = 1690 kr
Färsen är fryst och packad i paket 0,5 kg/paket
RÖKT KÖTT
Varmrökt Hjortstek 45:-/hg
Varmrökt Älgstek 45:-/hg
Varmrökt Vildsvinsstek 35:-/hg
HJORTKORV
Långeruds hjortgrillare
Hantverkskorv med hög kötthalt
tillverkade i vårt eget chakuteri
75% hjortkött, 15% vildsvinskött
kryddningen är chili, paprikavitlök, cheddarost
stoppade i naturtarm av lamm.
Bra information och tips om tillagning av viltkött och recept finns på jägarförbundets hemsida: https://jagareforbundet.se/viltmat/
Långeruds Hjortgård
Långrud 13
681 92 Kristinehamn
Tel: 070 6634816
070 5153397
mejl: ulla.ericson@entrom.se
Långeruds Hjortgård finns på Facebook.
