rökeri

Vi tar emot kött för varmrökning varje vecka torsdag och fredag, ring oss för överenskommelse om tid när ni kan komma och lämna in köttet, tel: 070-6634816 (Ulla) 070-5872433 (Andreas). Köttet röks på traditionellt sätt med alspån och kombimeras ibland med enris. Köttet bör vara tinat när ni lämnar in det. Ni hämtar ert kött fredagen veckan efter ni har lämnat in det.
 
  - Rökning kostar 65 kr/kg.
  - Vi benar ur och nätar ert kött för 35 kr/st.
  - Önskar ni att vi skivar upp ert kött så ordnar vi detta för 50 kr/kg.
  - För rökning av vildsvinskött så ska ni ta med godkänt trikinprov.
  - Vill man dessutom ha uppläggning på fat och dekoration med spännande          smaker som passar det rökta köttet så har vi olika förslag. Vi gör detta för          150kr/fat, fatet innehåller max ett kg.

.